Onze buffetten

In onze moderne keuken bereiden wij onze buffetten met zorg. Wij staan garant voor een hoge kwaliteit en zijn gespecialiseerd in het bedenken en samenstellen van buffetten.

Buffetten voor minder dan 20 personen worden op zondag niet meer uitgeleverd. U kunt uiteraard wel een buffet voor zondag bestellen, maar dit dient u op zaterdag bij ons op te halen. 
Bij het afhalen ontvangt u het buffet in een elektrische warmhoudkist. Indien nodig worden er koelelementen toegevoegd. Op zondag hoeft u alleen 2 liter warm water in de warmhoudkist te doen en ongeveer 2 uur voordat u het buffet wilt serveren de stekker in het stopcontact te steken. Het buffet wordt vervolgens automatisch op temperatuur gebracht. De koude gerechten ontvangt u apart in een koelbox, zodat alles vers en goed gekoeld blijft tot gebruik.
 

Buffetten vanaf 20 personen worden op zondag wél op het door u gewenste tijdstip uitgeleverd.

Diverse buffetartikelen

Wij bieden u uitgebreide mogelijkheden binnen ons buffettenaanbod. U kunt echter ook geheel zelf een buffet samenstellen of onderdelen toevoegen aan een bestaand buffet. In onderstaande tabel vindt u onze mogelijkheden nog een keer overzichtelijk op rij. Graag adviseren wij u over de samenstelling van een buffet.

Warm

   
Schnitzeltje (100 gr) met roomsaus per gerecht € 4,00
Varkenshaassaté (100 gr) met satésaus en rijst per gerecht € 4,30
Kippendijsaté (100 gr) met satésaus en rijst per gerecht € 3,70
Babi-pangang met rijst en saus (150 gr vlees) per gerecht € 4,40
Varkensrollade (100 gr) 100 gram  € 3,20
Varkenshaas (100 gr) met roomsaus per gerecht € 4,85
Varkenshaas (100 gr) met roomsaus en aardappeltjes per gerecht € 6,40
Achterham met roomsaus apart (100 gram) 100 gram  € 4,10
Gebakken krielaardappel met spek en ui per gerecht € 1,90
Kip Caribbean en rijst    
per gerecht  
 
€ 4,00
 
 
Wegdammerrib met roomsaus per gerecht € 4,15
Gebakken shoarma (250 gr), 2 broodjes,
rauwkost en saus
per gerecht € 11,00
Gebakken karbonade met jus 350 gram € 7,10
Gebakken karbonade met gebakken ui
en champignons
350 gram € 7,90
Gebakken schnitzel 220 gram € 7,10
Gebakken schnitzel met roomsaus  220 gram € 8,20
Gebakken varkenshaas 220 gram € 9,30
Gebakken varkenshaas met roomsaus  220 gram € 10,40
Gebakken kippenschnitzel 200 gram € 7,10
Zalmfilet (100 gram) met warme dille saus per gerecht € 5,50
Rauwkost per gerecht € 1,05
     
Diversen    
Wegwerp rietsuiker bord en bestek met servet 2 stuks p.p. € 1,00
Stenen borden, bestek en servetten
(indien schoon ingeleverd)
  € 1,00
los-buffet-artikel
carpaccio

Brummelhuis, Keurslager

Goorsestraat 33
7496AB Hengevelde
0547333260

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten